Description
Tengunotoburoku von Koyamahonke Shuzo in Saitama ist ein nigori-sake mit einer sanften, reichen Süße und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Benannt nach einem legendären Tengu-Geist aus den Wäldern von Musashi, verwendet dieser doburoku-artige sake konzentriertes koji und wird gekühlt, auf Eis oder mit Soda gemischt serviert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
8
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8
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￥797
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Koyamahonke Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Als Brauerei mit dem höchsten Versandvolumen in Ostjapan verbindet sie traditionelles Handwerk mit computergesteuerter Steuerung, um sake unter optimalen Bedingungen herzustellen.
Est.1808
BrandKinmonsekaitaka
Address1798 Nishi -ku Saitama Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine