Beschreibung
Tengumai Ryogin Junmai Daiginjo verwendet Yamada Nishiki bei 50 % für kühle Birnen- und Zitrusaromen, leichte Textur und saubere sommerfertige Säure.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionIshikawa
BrauereiShata Shuzo Co.,Ltd
MarkeTengumai
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。この時期だけの限定酒をお楽しみください。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shata Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Die Caruta Sake Brewery wurde 1823 (Bunsei 6) gegründet. Der sake Tengu wird in Hakusan, Präfektur Ishikawa, aus dem Grundwasser des heiligen Gipfels Hakusan und dem hochwertigen Reis der Kaga-Ebene gebraut. Der sake Tengu Mai, in Handarbeit durch die Geschicklichkeit und Erfahrung der Brauer hergestellt, wird von vielen Menschen geliebt und kann heute weltweit getrunken werden. Die Brauerei strebt nach einem 'angenehmen und köstlichen sake', den man in vollen Zügen genießen kann, und befeuchtet weiterhin die Herzen der Trinker, während sie sake schafft, der Menschen verbindet.
Gegründet1823
MarkeTengumai
Adresse60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
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