Dieser Sake hat sechs 'Kein'. 'Ungefiltered' so wie es ist. 'Keine Klärung' für einen rohen Sake mit reichem Umami. 'Keine Wärme hinzugefügt' als frischer Sake. 'Keine künstliche Schaumbildung', belässt ein natürliches Schaumgefühl. 'Keine Zeit', abgefüllt am Tag des Tankeinlaufs. Die Frische in ihrer vollen Entfaltung, eine Suche nach dem Absoluten. Die zweite der Serie, 'Black Bottle', verwendet 100 % 'Dewa Sansan' aus der Präfektur Yamagata. Die Süsse und das Umami mit klaren Konturen entfalten sich im Mund.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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