Beschreibung
Tatenyan vol.2 ist die zweite Ausgabe der katzenetikettierten junmai daiginjo-Serie, produziert bei 50 % Poliergrad. Wie der erste Band zeichnet er sich durch ein mildes, klares Aroma und eine geschmeidige, sanft abgerundete Textur aus, die den transparenten und raffinierten Hausstil der Brauerei widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrauereiTATENOKAWA, Inc.
MarkeTatenokawa
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
1832 gegründet. Dies ist die erste Brauerei des Ginjo-Königreichs Yamagata und Pionierin des vollständigen Junmai Daiginjo. Während die Tradition bewahrt wird, überschreitet sie die Grenzen des Sake und nimmt mutig neue Herausforderungen an. Als Markenunternehmen, das grossartige Tischszenen schafft, führt sie die Zeit an.
Gegründet1832
MarkeTatenokawa
AdresseYamagata Sakata Yamabata 27
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