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Description
Gebraut aus in Yamagata angebautem Dewa Sansan Reis, auf 50 % geschliffen, wurde dieser junmai daiginjo als Yamagata-Vertreter in der von Matsumoto Leiji gestalteten Sengoku no Arcadia-Serie geschaffen, mit einem Etikett, das Naoe Kanetsugu zeigt. Er zeigt ein zurückhaltendes, klares Aroma und einen knackigen, trockenen Charakter mit glatter Klarheit.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
1832 gegründet. Dies ist die erste Brauerei des Ginjo-Königreichs Yamagata und Pionierin des vollständigen Junmai Daiginjo. Während die Tradition bewahrt wird, überschreitet sie die Grenzen des Sake und nimmt mutig neue Herausforderungen an. Als Markenunternehmen, das grossartige Tischszenen schafft, führt sie die Zeit an.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27
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