Description
In der Kategorie Junmai Daiginjo, dem höchsten Gipfel des Sake, soll durch ein beispielloses Reispolierverhältnis der beste Sake entstehen, der Duft, Delikatesse, Fülle und anhaltenden Nachklang vereint. Auf Initiative des sechsten Kuramoto Junpei Sato bündelt der 'Tatenokawa Kyokugen' alle Techniken des 1832 gegründeten Kura und die Leidenschaft aller Brauer. Geniessen Sie das Äusserste des Sake und spüren Sie dabei das Potenzial, das sich etwas von einem gewöhnlichen Daiginjo oder Junmai Daiginjo unterscheidet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
1832 gegründet. Dies ist die erste Brauerei des Ginjo-Königreichs Yamagata und Pionierin des vollständigen Junmai Daiginjo. Während die Tradition bewahrt wird, überschreitet sie die Grenzen des Sake und nimmt mutig neue Herausforderungen an. Als Markenunternehmen, das grossartige Tischszenen schafft, führt sie die Zeit an.
Est.1832
BrandTatenokawa
AddressYamagata Sakata Yamabata 27
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