Ein leichtes, trockenes Sake aus der Präfektur Kochi, gebraut aus Matsuyama-Mii- und Akebono-Reis auf 70% geschliffen, das den Hausstil verkörpert, der das trockene Tosa-Sake seit 1845 prägt. Der Stil ist sauber und weich am Gaumen, mit einem frischen Abgang, der diesem Label mehrfache Goldpreise beim Nationalen Neuen Sake-Wettbewerb eingebracht hat.
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