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Beschreibung
Junmai aus Yamada Nishiki, als kuradashi namazake abgefüllt und unpasteurisiert direkt aus dem Keller der Brauerei. Die Kombination aus dem hochwertigen Sake-Reis aus Hyogo und der Rohbefüllung verleiht ihm einen lebhaften, ungefilterten Charakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakaootsukishuzoujou
Hyogo
Gegründet1872
MarkeTamatsurugi
AdresseHyogo
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