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Beschreibung
Direkt aus dem Keller gezogener und ungepasteurisierter honjozo, gebraut aus in der Präfektur Hyogo angebautem Yamada Nishiki. Das kuradashi-Format bewahrt die frischen, lebendigen Qualitäten des Sake, bevor irgendeine Reifung stattfindet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Nakaootsukishuzoujou
Hyogo
Gegründet1872
MarkeTamatsurugi
AdresseHyogo
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