Beschreibung
Der König der sake-Reissorten, Yamada Nishiki, der Koshihikari und der für Shizuoka charakteristische sake-Reis Honoufuji wurden in einem ausgewogenen Verhältnis kombiniert. Das Ergebnis ist ein trockener Junmai mit ausgeprägtem Duft, Fülle und Schärfe.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionShizuoka
MarkeTakasago
ReisYamada Nishiki, Koshihikari, Homare Fuji
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd
Shizuoka
Mit den von Noto-toji überlieferten yamahai-Techniken vertraut, stellt diese Brauerei einen sake von großer Geschmeidigkeit her, mit ausgeprägten Reisaromen und der charakteristischen Sanftheit seines Wassers.
Gegründet1830
MarkeTakasago
Adresse9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055
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