Shiramayumi Junmai Ginjo

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Description

Shiramayumi Junmai Ginjo ist ein Reinsake der Ginjo-Kategorie von Kaba Shuzo in der Präfektur Gifu, gebraut mit dem weichen Wasser der nördlichen japanischen Alpen. Diese 1704 gegründete Brauerei wendet über drei Jahrhunderte Hida-Brauexpertise auf diesen fruchtigen, aromatischen Ginjo an.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

Das Ziel ist es, die Marke 'Shiraminbi' einem breiteren Publikum bekannt zu machen, was sowohl den Schutz der Traditionen als auch eine ständige Weiterentwicklung zur Qualitätssteigerung bedeutet. Das Sortiment umfasst Daiginjo, Ginjo, Junmai sake, Honjozo, gewöhnlichen sake, Schaumwein sake und Saison sake, alle mit einem vollen und reinen Abgang.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★