Shiramayumi Daiginjo Yamadanishiki

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Description

Shiramayumi Daiginjo Yamadanishiki ist ein Daiginjo von Kaba Shuzo in der Präfektur Gifu, gebraut aus Yamada Nishiki, dem begehrtesten Sake-Reis Japans. Dieser Reis sorgt für eine gleichmäßige Fermentation und elegante Frucht- und Blumenaromen, die für hervorragende Daiginjo charakteristisch sind.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionGifu

BreweryKabashuzoujou Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kabashuzoujou Co.,Ltd

Gifu

Das Ziel ist es, die Marke 'Shiraminbi' einem breiteren Publikum bekannt zu machen, was sowohl den Schutz der Traditionen als auch eine ständige Weiterentwicklung zur Qualitätssteigerung bedeutet. Das Sortiment umfasst Daiginjo, Ginjo, Junmai sake, Honjozo, gewöhnlichen sake, Schaumwein sake und Saison sake, alle mit einem vollen und reinen Abgang.

Est.1704

BrandShiramayumi

Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★