Beschreibung
Shinshukirei Miyama Nishiki Junmai Daiginjo von Okazaki Shuzo, auf 39% geschliffen. Litschi- und Muskat-Blütenaromen, federleichte Textur und leuchtende Säure aus dem Shinshu-Hochland.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNagano · Nagano Junmai Daiginjo →
BrauereiOkazaki Shuzo
MarkeShinshukirei
ReisMiyama Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad39%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Okazaki Shuzo
Nagano
350 Jahre nach der Gründung. Eine kleine Brauerei, die Reis, Wasser und die Umwelt von Shinshu schätzt und ihren sake mit großer Sorgfalt herstellt.
Gegründet1665
MarkeShinshu Kirei
Adresse4-7-33 Chuo Ueda Nagano
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