Shinano no Kuni Suien Daiginjoeiti

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Description

Aus sorgfältig ausgewähltem und fein poliertem Miyama Nishiki-Reis gebraut, entstand dieser sake unter den Händen erfahrener Braumeister. Dieser Daiginjo zeigt ein schönes Ginjo-Aroma und einen tiefen Geschmack, der die Wärme des Miyama Nishiki entfaltet.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryEH SHUZO ,INC.

BrandShinano no Kuni Suien

ABV15%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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EH SHUZO ,INC.

Nagano

Am Fuß der Nordalpen, im gesegneten Klima von Shinshu Azumino, braut dieses Haus seinen Sake mit traditionellen Techniken und zieht koji und Hefe sorgfältig und geduldig.

Est.1961

BrandSuien

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★