Dieser reine Junmai wird mit dem Grundwasser der Nordalpen und auf 60 % poliertem Reis aus der Präfektur Nagano bereitet. Sein kräftiger Geschmack, getragen von der Reinheit des Wassers und dem Reisaroma, ergibt einen reichhaltigen, dennoch schnittigen sake.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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