Senkoma Ginjoshu

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Description

Ginpuu-Reis, auf 50% poliert und mit weichem Nasu-Bergquellwasser fermentiert, definiert diesen Ginjo von Senkoma Shuzo in der Präfektur Fukushima. Das Ergebnis ist ein Sake mit feinem, delikatem Aroma und vollem Reisgeschmack, charakteristisch für lokal angebauten Hokkaido-Sake-Reis auf Ginjo-Poliergrad.

Specifications

CategoryGinjo

RegionFukushima

BrewerySenkoma Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Senkoma Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Die Brauerei befindet sich in Shirakawa, wo die Atmosphäre einer Burgstadt noch erhalten ist. Mit einem lokalen Braumeister, der tief mit seiner Heimat verbunden ist, wird der Sake sorgfältig hergestellt, in einem beständigen Streben nach dem perfekten Geschmack.

Est.1924

BrandSenkoma

Address15-1 Senbu Shirakawa Fukushima

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★