senkoma premium plum wine

Silbermedaille in der gemischten Pflaumenweinkategorie beim Nationalen Pflaumenweinsalon 2019. Hergestellt auf Basis des besten Junmai Daiginjo des Hauses, dessen Sakereis auf 40 % poliert wird, wurde dieser Pflaumenwein ein Jahr lang sorgfältig mit Minami-Koume aus Saga mazeriert, die als der Gipfel der Pflaume gelten. Er zeichnet sich durch eine sanfte Säure und einen geschmeidigen Gaumenansatz aus, für einen luxuriösen und eleganten Genuss. Ideal gekühlt und pur, aber auch auf Eis oder mit Sodawasser.