🍶
Beschreibung
Der elegante Duft und die Trockenheit des Yamahai sowie die Stärke der für diese Methode typischen Säure bringen einen Geschmack hervor, der beim Trinken aufblüht, ohne zu ermüden. Ein Daiginjo mit einem schönen Fukumi-Ginjo-Duft, der warm genossen besonders gut schmeckt.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionShiga · Shiga Daiginjo →
BrauereiOta Shuzo Co.,Ltd
MarkeDokan
ReisYamada Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ota Shuzo Co.,Ltd
Mie
In Iga, dem Land, das mit dem Dorf der Shinobi verbunden ist, legt Hanzou großen Wert auf lokale Reissorten wie 'Yamada Nishiki' und bemüht sich, alles in offenen Tanks von Hand zu verarbeiten.
Gegründet1892
MarkeHanzou
Adresse1365-1 Kaminosho Iga Mie
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