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Beschreibung
Auf 60 % poliert, trägt dieser tokubetsu honjozo der Seiriki-Brauerei in Fukuoka den Namen Mizumatoji, ein Verweis auf Wasser und Fermentation. Fukuoka-Sake zeichnet sich typischerweise durch ein sauberes, trockenes Wesen aus, das zur reichen Esskultur der Region passt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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