🍶
Description
Als muroka (nicht durch Holzkohle gefilterter) namazake gepresst und abgefüllt, ohne jede Pasteurisierung, zeigt dieser junmai shiboritate von Seigyoku in Tokushima einen rohen, unveränderten Charakter direkt nach dem Pressen. Das muroka-Verfahren bewahrt die natürliche Farbe und das volle Aromaprofil des frisch gepressten Sake.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Seigyoku Co.,Ltd
Tokushima
Ein lokaler sake aus den klaren Gewässern von Tokushima, mit tiefem Geschmack und bemerkenswertem Wohlgeschmack.
Est.1810
BrandSeigyoku
Address1-4-9 Fukushima Tokushima Tokushima
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