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Beschreibung
Sawanoizumi Daiginjo ist ein Daiginjo, der mit sorgfältig angebautem Qualitätsreis und geeignetem Brauwasser hergestellt wird und ein würdevolles, ausgeprägtes Ginjo-Aroma sowie einen reichen, üppigen Körper aufweist. Der Daiginjo-Stil betont verfeinerte blumige Aromen und eine Texturfinesse, die die Sorgfalt in jedem Schritt des Brauprozesses offenbaren.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionMiyagi · Miyagi Daiginjo →
BrauereiIshikoshijozo Co.,Ltd
MarkeSawanoizumi
ReisYamada Nishiki
Alkohol16.5%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ishikoshijozo Co.,Ltd
Miyagi
In der Stadt Tome, inmitten einer ländlichen Landschaft, die von der Gemeinschaft geschätzt wird, setzt diese Brauerei die Produktion von sake mit Beständigkeit und Hingabe fort.
Gegründet1920
MarkeSawanoizumi
Adresse108-1 Kitago Nakazawa Koshige Tome Miyagi
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