🍶
Description
Ein honjozo sake mit festem, gut aufgebautem Geschmack, bei dem Fülle, umami und Aromen fein miteinander verwoben sind. Für sake-Liebhaber wird es besonders empfohlen, ihn auf Eis zu genießen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Sanyoutsurushuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Dieser sake-Hersteller nutzt das einzigartige Weichtwasser von Saijo und schafft mit dem Rückhalt einer langen Tradition zahlreiche bekannte sake mit einer angenehm säuerlichen Note und einem guten Trinkfluss.
Est.1912
BrandSanyoutsuru
Address6-9 Saijooka Higashihiroshima Hiroshima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine