Zu 100 % aus dem Koshihikari-Reis der Marke Yosano aus Kyoto. Dieser Junmai-Roh-Sake zeichnet sich durch eine sanfte, lebendige Säure aus, typisch für die Hefe mit hoher Äpfelsäureproduktion, die deren Frische im Mund entfaltet.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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