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Description
Dieser Junmai Ginjo von Arigajozo aus Fukushima, unter dem Etikett Rikeikodai erhältlich, wird aus Yume no Kaori-Reis hergestellt, der auf 60 % poliert wurde. Das lebhafte aromatische Profil des Yume no Kaori harmoniert ausgezeichnet mit dem Junmai Ginjo-Stil.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Arigajozo Co.
Fukushima
Die 1774 gegründete Brauerei nutzt das über Generationen weitergegebene Klima in Jinya no Sato, um einen köstlichen Sake zu kreieren.
Est.1774
BrandKissuihidariuma
Address96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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🥉
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Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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