Beschreibung
Dieser Junmai Ginjo verwendet den Yume no Kaori-Reis aus der Präfektur Fukushima. Er zeichnet sich durch ein zartes Aroma aus, das mit der Originalhefe der Präfektur Fukushima entwickelt wird, sowie durch eine ausgeprägte Säure und ein trockenes Mundgefühl.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukushima · Fukushima Junmai Ginjo →
BrauereiArigajozo Co.
ReisYume no Kaori
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Arigajozo Co.
Fukushima
Die 1774 gegründete Brauerei nutzt das über Generationen weitergegebene Klima in Jinya no Sato, um einen köstlichen Sake zu kreieren.
Gegründet1774
MarkeKissuihidariuma
Adresse96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
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