🍶
Beschreibung
Rakunoyo Genshu von Marui Gomei Kaisha in Konan, Aichi, ist ein unverwässerter Ausdruck in voller Stärke des charakteristischen Braustils dieser kura aus der Mitte der Edo-Zeit. Die 1790 gegründete Marui Gomei schöpft Wasser aus einem 40 Meter tiefen Brunnen, der vom Kiso-Flusssystem gespeist wird, verwendet yamahaishubo-Starter und Tajima-toji-Braumeister und produziert Sake von bemerkenswerter Eigenständigkeit. Das genshu-Format verstärkt die charakteristische Tiefe des Hauses und den konzentrierten Reisgeschmack, ohne den mildernden Effekt von zugesetztem Wasser.
Spezifikationen
Wo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Marui Co.,Ltd.
Aichi
In dieser in der Edo-Zeit gegründeten Brauerei nutzt der toji aus Tajima in der Präfektur Hyogo noch heute das Grundwasser des Kiso-Flusssystems für eine traditionelle sake-Herstellung.
Gegründet1790
MarkeRakunoyo
Adresse202 Hakubukuro Gangnam Aichi
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese