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Description
Purple ist ein Sake 2019-2020 von Yao Sake Brewing in Hino, Shiga, hergestellt aus Yamada Nishiki, poliert auf 60 %. Der Purple-Ausdruck in der Suzumasamune-Linie zeichnet sich durch ein zitrusgetöntes Aroma, ein weiches Mundgefühl und einen leichten, sauberen Nachgeschmack aus, der sich gut zur Speisenbegleitung eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yao Sake Brewing Co.,Ltd
Shiga
Auch in der modernen, von Mechanisierung geprägten Gesellschaft ist das Ziel, ein natürliches und authentisches Produkt zu bleiben.
BrandSuzumasamune
Address512 Nakajiji Temple Hino Gamo Shiga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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5
Simmered Fish
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Oden
Japanese
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7
Sukiyaki
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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