Junmai ginjo nama genshu aus dem Braujahr 2019-2020, eine Mischung aus Yamada Nishiki und Nipponbare, poliert auf 50 %, ungefiltert und unverdünnt abgefüllt. Von Yao Sake Brewing in Hino, Shiga, betont diese Paradise-Edition die Philosophie der Brauerei für einen verfeinerten, eleganten Geschmack mit einer frischen und transparenten Qualität.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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