Beschreibung
Ozenoyukidoke Junmai Daiginjo verwendet Yamada Nishiki, der auf 50 % poliert wird, und drückt Melonen- und Birnenaromen mit üppigem Umami, ausgewogener Säure und einem verfeinerten Abgang aus.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
BrauereiRyujin Shuzo Co Ltd
MarkeOzenoyukidoke
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Ryujin Shuzo Co Ltd
Gunma
Die Brauerei strebt eine sake-Qualität an, die die Persönlichkeit des Reises zum Vorschein bringt und seinen ursprünglichen Geschmack erlebbar macht.
MarkeOzenoyukidoke
Adresse7-13 Nishihonmachi Tatebayashi Gunma
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