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Beschreibung
Tokubetsu honjozo mit Hokkaido-angebautem Ginpu-Sake-Reis, auf 60 % poliert, gebraut mit Daisetsuzan-Schneeschmelzwasser. Die Ginpu-Sorte verleiht einen sauberen, frischen Charakter, und diese Linie hat genug Anhänger gewonnen, um eine begleitende junmai-Abfüllung zu inspirieren.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionHokkaido · Hokkaido Tokubetsu Honjozo →
BrauereiOTOKOYAMA CO.,LTD.
MarkeOtokoyama
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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OTOKOYAMA CO.,LTD.
Hokkaido
Otokoyama ist ein lokaler sake, der mit dem berühmten Wasser von Asahikawa in Hokkaido gebraut wird. Im Jahr 1977 gewann er als erster sake weltweit die Monde Selection Goldmedaille. Seitdem wurde er 40 Jahre lang ausgezeichnet und hat bei nationalen und internationalen Spirituosenwettbewerben sowie bei der nationalen Neuem-Sake-Appraisal zahlreiche Goldmedaillen erhalten.
MarkeOTOKOYAMA JUNMAI DAIGINJO
AdresseHokkaido 7thyoume Nagayama 2-Jo asahikawa-shi hokkaido 079-8412 JAPAN
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