Other

Otokoyama

🍶

Description

Auf 60 % polierter Dewa Sansan-Reis bildet die Grundlage dieses Hokkaido-sake von Otokoyama in Asahikawa, gebraut mit Daisetsuzan-Bergquellwasser. Dewa Sansan ist ein in Yamagata entwickelter Sake-Reis, der für sein mildes Aroma und seinen ausgewogenen, sauberen Fermentationscharakter geschätzt wird.

Specifications

CategoryOther

RegionHokkaido

BreweryOTOKOYAMA CO.,LTD.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

OTOKOYAMA CO.,LTD.

Hokkaido

Otokoyama ist ein lokaler sake, der mit dem berühmten Wasser von Asahikawa in Hokkaido gebraut wird. Im Jahr 1977 gewann er als erster sake weltweit die Monde Selection Goldmedaille. Seitdem wurde er 40 Jahre lang ausgezeichnet und hat bei nationalen und internationalen Spirituosenwettbewerben sowie bei der nationalen Neuem-Sake-Appraisal zahlreiche Goldmedaillen erhalten.

BrandOTOKOYAMA JUNMAI DAIGINJO

AddressHokkaido 7thyoume Nagayama 2-Jo asahikawa-shi hokkaido 079-8412 JAPAN

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★