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Description
Miyama Nishiki, auf 65 % poliert, bildet die Grundlage dieses sehr trockenen Honjozo aus Nagano, dessen Name Rekka (Loderndes Feuer) seinen ausgeprägten karakuchi-Charakter ankündigt. Gebraut in der Gebirgsregion Nagano mit Quellwasser aus grosser Höhe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Fuyoushuzo Kyodokumiai
Nagano
'Fuyo' bedeutet 'schön und vorzüglich', und der majestätische Berg Fuji wird auch 'Fuyomine' genannt. Mit dem Bestreben, einen köstlichen und herausragenden sake zu kreieren, setzt die Brauerei ihre Tradition fort.
Est.1887
BrandKimpoufuyou
Address5371-1 Hiraga Saku Nagano
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