Okagesama Daiginjo Kinshojushoshu

Okagesama Daiginjo Kinshojushoshu von Ino Shuzo in Mie ist ein mit Gold prämierter Wettbewerbs-Daiginjo, der die höchste technische Leistung der Brauerei darstellt. Daiginjo erfordert Reis, der auf mindestens 50% poliert ist, und wettbewerbsorientierte Versionen werden mit außergewöhnlicher Präzision bei der Hefeverwaltung und Temperaturkontrolle gebraut. Die Verbindung der Marke Okagesama mit der Ise-Schrein-Kultur verleiht diesem Premiumausdruck ein Gefühl von Ehrfurcht und Handwerkskunst.