Pull to refresh
Other

Notokameizumi Josen

🍶
Description

Gohyakumangoku und andere Reissorten aus der Noto-Region, auf 70 % poliert, bilden die Basis dieses Josen-Sake von Nakanoshuzo, gegründet 1864 in Ishikawa. Die Brauerei schöpft aus dem mineralreichen Quellwasser der Region und kreiert einen Sake mit ruhiger Tiefe, der zur Noto-Tafelkultur passt.

Specifications
CategoryOther
RegionIshikawa
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Nakanoshuzo Co.,Ltd

Ishikawa
Es ist ein lokaler sake, der von der Kultur des Okunoto-Meeres und einem reichen Herzen genährt wird, einen einzigartigen sake braut, während der Klang der Glocken des Sojiji-Tempels widerhallt.
Est.1864
BrandNotokameizumi
Address2-2 Hirose Mae -machi Wajima Ishikawa

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine