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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, bestimmt diesen Daiginjo von Nakanoshuzo in der Präfektur Ishikawa. Die Marke Notokameizumi schöpft aus den natürlichen Quellwässern der Noto-Halbinsel, einer der unverwechselbarsten sake-produzierenden Regionen Japans.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionIshikawa
BrauereiNakanoshuzo Co.,Ltd
MarkeNotokameizumi
ReisYamada Nishiki
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nakanoshuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Es ist ein lokaler sake, der von der Kultur des Okunoto-Meeres und einem reichen Herzen genährt wird, einen einzigartigen sake braut, während der Klang der Glocken des Sojiji-Tempels widerhallt.
Gegründet1864
MarkeNotokameizumi
Adresse2-2 Hirose Mae -machi Wajima Ishikawa
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