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Description
Nohohon Seishu, dessen Name eine sorglose, entspannte Haltung vermittelt, ist ein junmai-Sake von Kingu Jozo in der Präfektur Hyogo. Als reiner Reissake in der Tradition einer der bedeutendsten Sake-Regionen Japans gebraut, bietet er ein sanftes, bescheidenes Geschmacksprofil. Der zugängliche Charakter macht ihn gut geeignet für entspannte, ungezwungene Trinkanlässe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kingu Jouzo Co.,Ltd
Hyogo
Banshuunishiki ist ein integrierter Brauer, der neben sake auch Honmirin, shochu, Wein und Brauwürzen herstellt und vermarktet.
Est.1900
BrandBanshuunishiki
Address321 octopus Inami Kako Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine