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Ninkiichi Daikansikomisiboritate 720ml

🍶
Description

Ein reiner Reis-Junmai Ginjo, hergestellt durch eine langfristige Niedrigtemperatur-Gärung und hohe Polierwerte, gepresst am kältesten Tag des Jahres, der als der am besten geeignete Tag für das Sake-Brauen gilt, und sofort danach abgefüllt.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionFukushima
BreweryNINKI INC
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

NINKI INC

Fukushima
In Nihonmatsu, Präfektur Fukushima, braut NINKI ICHI das ganze Jahr hindurch und zeichnet sich durch die hohe Frische seiner Produkte aus. Um Oxidation zu minimieren, wird der Sake in Flaschen statt in Tanks gelagert, und die meisten Produkte werden zur Sterilisierung pasteurisiert. Mit traditionellen Herstellungsmethoden und Werkzeugen strebt die Brauerei moderne Aromen an, die zu zeitgemäßen Ernährungsgewohnheiten passen: ungezwungener Daiginjo, Sprudel-Sake, Sake für Weingläser und Ginjo-Sake, angeboten zum optimalen Genusszeitpunkt.
Est.2007
BrandNINKI ICHI
Address470 Yamada Nihonmatsu Fukushima

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine