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Description
Junmai Ginjo aus Yamada Nishiki der Stadt Nanto, Toyama, auf nahezu Daiginjo-Spezifikation von 55 % poliert und mit dem Yari no Saki-Quellwasser des Mt. Iouzan gebraut. Sauber und ausgewogen, mit einem erfrischenden Abgang, der sich für gekühlten und sanft erwärmten Service eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Diese Region, zentriert um die Stadt Nanto (ehemals Fukumitsu-cho), in der Narusan ansässig ist, gehört zu den führenden Anbaugebieten für sake-Reis und produziert hochwertige Sorten wie '5 Millionen Koku' und 'Oyama Nishiki'. Der Name ist landesweit bekannt.
Est.1894
BrandNarimasa
Address418 in Nanto Toyama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine