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Beschreibung
In Nanto, Toyama, mit Wasser aus der legendären Yari no Saki-Quelle am Mt. Iouzan gebraut, wird dieser limitierte Junmai aus lokal angebautem Sake-Reis hergestellt. Reis-Umami kommt klar in einem ausgewogenen Profil hervor, das sich sowohl für gekühlten als auch warmen Service eignet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Narimasa Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Diese Region, zentriert um die Stadt Nanto (ehemals Fukumitsu-cho), in der Narusan ansässig ist, gehört zu den führenden Anbaugebieten für sake-Reis und produziert hochwertige Sorten wie '5 Millionen Koku' und 'Oyama Nishiki'. Der Name ist landesweit bekannt.
Gegründet1894
MarkeNarimasa
Adresse418 in Nanto Toyama
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