Beschreibung
Miyama Nishiki, auf 70 % poliert, wird in diesem Alltagssake aus dem Kiso-Tal verwendet, gebraut in einer 1865 in Kisofukushima, Präfektur Nagano, gegründeten Brauerei. Wasser aus dem Einzugsgebiet des Mount Ontake verleiht ihm das weiche, saubere Profil, das für das Brauen im Kiso-Tal typisch ist.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionNagano
BrauereiNakazen Shuzoten Co.,Ltd.
MarkeNakanorisan
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad70%
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Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Dies ist die sake-Brauerei, die dem Berg Kiso Ontake am nächsten liegt. Die Brauerei nutzt die Gaben der Natur, wählt sorgfältig Nagano-Reis aus und sucht, während sie jeden Prozessschritt hinterfragt, weiterhin nach dem handgefertigten Geschmack, der im Kiso entstanden und aufgewachsen ist. Sie schützt die traditionelle Kultur mit dem Geist des 'Verkaufens', 'Kaufens' und einer 'besseren Welt', während sie die Schönheit der Heimatregion weitergibt.
Gegründet1865
MarkeNakanorisan
Adresse5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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