Nadanosake Seishu Daiginjo Chiyodagura

🍶

Description

Nada-Region Daiginjo aus dem Chiyoda Gura von Ota Shuzo, der Brauereianlage in Higashi-Nada, Kobe, die 1962 auf der Suche nach Nadas berühmtem Wasser und dem renommierten Sake-Reis gegründet wurde. Kleinmengenproduktion von 750 kg pro Braugang, geleitet von der Tradition des Noto Toji, ergibt einen eleganten, speiseharmonischen Stil.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionShiga

BreweryOta Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ota Shuzo Co.,Ltd

Mie

In Iga, dem Land, das mit dem Dorf der Shinobi verbunden ist, legt Hanzou großen Wert auf lokale Reissorten wie 'Yamada Nishiki' und bemüht sich, alles in offenen Tanks von Hand zu verarbeiten.

Est.1892

BrandHanzou

Address1365-1 Kaminosho Iga Mie

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Nadanosake Seishu Daiginjo Chiyodagura

Ota Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery