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Description
Muso Junmai Orizake wird von Nira Shuzo in der Präfektur Mie hergestellt, einer Brauerei unter der Leitung eines Braumeisters, der ausschließlich dem Junmai-Brauen verpflichtet ist. Die Orizake-Bezeichnung weist auf ein natürlich trübes, ungefiltertes Pressen mit weicher, reisbetonter Textur hin.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nira Shuzo Co.,Ltd
Mie
Kleine Brauerei, die einen speziellen Junmai-sake aus 100% speziell angebautem Reis (Toyama Gohyakumangoku) und einen lange gereiften sake, der über 10 Jahre gelagert wurde, herstellt.
BrandMusou
Address130 Oguda Matsusaka Mie
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