Musashinosato Junmai Ginjo

🍶

Description

Ein junmai ginjo der Tanaka Sake Brewery in Mimasaka, Okayama, aus lokal angebautem Yamada Nishiki, auf 50 % poliert und bei niedriger Temperatur gebraut. Die Abfüllung hat bei der nationalen Sake-Bewertung des Nationalen Steueramts Hiroshima mehrfach Exzellenzpreise gewonnen und zeigt eine seidig-glatte Textur, ein frisches ginjo-Aroma und einen festen, milden Umami-Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionOkayama

BreweryTanaka Sake Brewery Inc.

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tanaka Sake Brewery Inc.

Okayama

Dies ist eine kleine Sake-Handlung, die im Ohara-Gebiet der Stadt Mimasaka, Präfektur Okayama, in der Nähe der Präfekturgrenzen von Okayama, Tottori und Hyogo im Chugoku-Gebirge gegründet wurde und sich einem sorgfältigen handwerklichen sake-Brauen gewidmet hat. Heute steht eine seltene Presse namens fune mit Leinensäcken gefüllt mit moromi, die langsam ausgepresst werden.

Est.1885

BrandMusashinosato

Address1655 Komachi Mimasaka Okayama

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★