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Description
Miyanoyuki Hiya Namachozoshu ist ein honjozo, der vor der Abfüllung den Sommer über ungekühlt pasteurisiert gelagert wird, von der Miyazaki Honten-Brauerei in der Präfektur Mie. Der Kaltlagerungs-nama-chozo-Prozess bewahrt eine Frische und einen leicht ungezähmten Charakter, den man in normalen pasteurisierten sakes nicht findet.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Miyazaki Honten Co.,Ltd
Mie
Gegründet im 3. Jahr von Hikari (1846 n. Chr.) ist sie der größte umfassende Spirituosenhersteller in der Präfektur Mie, der sake, shochu (Kototsu), Syntheselikör, mirin und mehr produziert.
Est.1846
BrandMiyanoyuki
Address972 Minami Gomizuka Yokkaichi Mie
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