Ein trockener Tischsake aus einer Mie-Brauerei, die 1846 gegründet wurde, mit lokal angebautem Iga-Reis und reinem Suzuka-Gebirgs-Grundwasser. Die seit 2017 für das gesamte Sortiment eingeführte Kleinchargenproduktion schenkt jeder einzelnen Gärung mehr Aufmerksamkeit und ergibt einen klaren, speisefreundlichen Charakter.
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