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Beschreibung
Ein daiginjo aus Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, hergestellt in einer Mie-Brauerei, die 1846 gegründet wurde und das Grundwasser der Suzuka-Gebirgskette nutzt. Mit einem Trophy beim International Wine Challenge und einer Goldmedaille bei der Monde Selection ausgezeichnet, zeigt er Melonen-, Ananas- und Erdbeeraromen mit einem seidigen, mineralgetriebenen Gaumen.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionMie
BrauereiMiyazaki Honten Co.,Ltd
MarkeMiyanoyuki
ReisYamada Nishiki
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Miyazaki Honten Co.,Ltd
Mie
Gegründet im 3. Jahr von Hikari (1846 n. Chr.) ist sie der größte umfassende Spirituosenhersteller in der Präfektur Mie, der sake, shochu (Kototsu), Syntheselikör, mirin und mehr produziert.
Gegründet1846
MarkeMiyanoyuki
Adresse972 Minami Gomizuka Yokkaichi Mie
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