🍶
Description
Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi von der alten Minenohakubai Shuzo-Brauerei in Niigata ist ein sanfter, eleganter reiner Reis-ginjo. Mit Niigatas berühmtem klarem Wasser gebraut, drückt er ein zartes Blumenaroma, ein glattes und leicht rundes Mundgefühl sowie einen sauberen, trockenen Abgang aus, der für den verfeinerten Niigata sake-Stil charakteristisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoLoading prices...
Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Dieser köstliche sake, einer der Echigo Mikumai, ist leicht und mild. Ausschließlich lokal vertraglich angebautem Reis verwendend, werden nur sake in voller Menge und mit spezifischem Namen hergestellt. Eine aufrichtige Sake-Herstellung ohne jeglichen Ruhm.
Est.1931
BrandMinenohakubai
Address1833 Fukui Niigata -ku Niigata Niigata
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine