Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi

🍶

Description

Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi von der alten Minenohakubai Shuzo-Brauerei in Niigata ist ein sanfter, eleganter reiner Reis-ginjo. Mit Niigatas berühmtem klarem Wasser gebraut, drückt er ein zartes Blumenaroma, ein glattes und leicht rundes Mundgefühl sowie einen sauberen, trockenen Abgang aus, der für den verfeinerten Niigata sake-Stil charakteristisch ist.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryMinenohakubai Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Dieser köstliche sake, einer der Echigo Mikumai, ist leicht und mild. Ausschließlich lokal vertraglich angebautem Reis verwendend, werden nur sake in voller Menge und mit spezifischem Namen hergestellt. Eine aufrichtige Sake-Herstellung ohne jeglichen Ruhm.

Est.1931

BrandMinenohakubai

Address1833 Fukui Niigata -ku Niigata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Minenohakubai Junmai Ginjo Uruoi

Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd

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