🍶
Description
Der Junmai von Niigatas Minenohakubai Shuzo ist auf 65 % poliert und balanciert saubere Säure mit großzügigem Reisumami und einem anmutigen, mäßig süßen Abgang, der gut zu Speisen passt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Minenohakubai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Dieser köstliche sake, einer der Echigo Mikumai, ist leicht und mild. Ausschließlich lokal vertraglich angebautem Reis verwendend, werden nur sake in voller Menge und mit spezifischem Namen hergestellt. Eine aufrichtige Sake-Herstellung ohne jeglichen Ruhm.
Est.1931
BrandMinenohakubai
Address1833 Fukui Niigata -ku Niigata Niigata
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