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Description
YamahaiJunmai Tanatsumonoryoto ist ein Yamahai Junmai von MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. in Fukuoka, der den anhaltenden, grosszügigen Körper betont, der für die traditionelle Yamahai-Methode charakteristisch ist. Dieser reichhaltige, vollmundige sake entwickelt durch langsame, natürliche Gärung komplexe Milchsäure und Umami und macht ihn zu einem idealen Begleiter für stark gewürzte Küche.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Eine Brauerei, die die Kräfte der Natur vollständig nutzt und ausschließlich Premium-sake von Hand herstellt.
Est.1922
BrandMiinokotobuki
AddressFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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