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Description
Koshu Jukusuijunen von MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. in Fukuoka ist ein zehn Jahre gereifter Sake (koshu), der tiefe Bernsteintöne und ein komplexes Bouquet aus Karamell, Trockenfrüchten und Nüssen entwickelt. Reich und kontemplativ belohnt dieser seltene langjährig gereifte Ausdruck geduldiges Nippen und harmoniert wunderbar mit gereiften Käsesorten oder reichhaltigen Gerichten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
Eine Brauerei, die die Kräfte der Natur vollständig nutzt und ausschließlich Premium-sake von Hand herstellt.
Est.1922
BrandMiinokotobuki
AddressFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine